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抹茶クリーム大福 
抹茶クリームを包み込んだ小豆こしあんの餡玉を
冷凍状態にし、やわらか大福の生地で
すばやく手包みで仕上げました。
クリームは味本位の品質に拘りましたので
常温には、とても弱いので、冷凍状態で
お渡しいたします。 
お餅は硬くならないもち粉で作りました。
夏は、20分で解凍しますので遠方の方は
保冷剤をお付けいたします。
美味しいお召上がりの状態は御好みです。
半解凍も美味しいです。
失敗のない方は解凍方法は冷蔵庫で解凍してください。

バニラクリーム大福

1個 155円

       H .25.5.20  発売

ハート最中
バレンタインに最適です。
ハート最中のあんは、ゆず餡と大納言小豆あんの2種類です。
この季節限定の商品になります。
  1個 135円  H.25.2.10発売
苺大福
新鮮な苺を口解けの良い状態に仕立てたホワイトチョコで
コートしてから小豆こしあんで包み、やわらかな
お餅で包みます。4つの素材が織り成す他店にない
オリジナル苺大福の完成です。
  1個 200円
                 H.25.2.10 発売
ナイショ!
  生クリームで黄味餡の味を調えカステラ饅頭生地で
 包んだ後に、ホワイトチョコでコートし、ソフトテニスの
ボールをイメージしたお菓子です。
 若き時代に汗まみれになって毎日練習したことが
昨日のように思い出されます。
菓銘の“ナイショ”はナイスショットのことです。
友の試合の応援で何度叫んだことでしょう。

  1個125円 H.24.11.12 発売
すいーとぽてと も
    グレードアップ
今回、たまごは卵黄のおいしい『トミタの耕平』
塩は、中国内蒙古の古代塩『一億年以上前の塩』
バターは明治の『無塩発酵バター』
これら3点にこだわりグレードアップしました。
おやつとしての価格とチョットの御使い物にもなる
カタチを追求いたしました。 15円の値上げになりますが
一息入れるときのお役に立てて頂ければ幸いです。
1個115円  H24.6.1  発売
更に かすてら    
    美味しさグレードアップ 
平成23年12月10日販売の製品を更に大幅グレードアップ
カステラが更に更に美味しくなりました。
今回は蜂蜜。国産の蜂蜜にしました。釜は遠赤外線の
セラミックオーブンでしっとり仕上がりました。
価格は蜂蜜の差額分のみアップさせて頂きます。
1斤1150円から50円アップの1200円でお願いいたします。
おいしい蜂蜜なので、100gの小分け販売も致しております。
こちらは、100g380円とないます。お試し下さい。H24.6.14発売

ソフトげんこつ飴 平成24年3月1日リニュアル発売

超絶品1袋 135
東京都羽村市のスーパー福島屋さんで見つけた
こうせんと黄な粉を混ぜた中に
波照間島特産の
黒砂糖を水飴で溶かした熱い蜜を注ぎ捏ね上げ、
暖かいうちにのばし冷めてから包丁で切った
懐かしい味のお菓子です。

類を見ない芳ばしさに仕上がりました。

からだに良いものづくめですので、安心してお召し上がり下さい。

乾し星ようかん
    平成24年1月20日発売
  本練りようかんを型抜きし2日ほど乾燥させて
表面にうっすらと砂糖を浮き出させたものです。
バレンタインデーにお茶を飲みながら1つ2つと、、、
小豆味、柚子味。手亡味ちょっとづつ違って止まらなく
なる味です。
  1袋75g入り220円


かすてら美味しさ
    グレードアップ 平成23年12月10日販売
カステラが一段と美味しくなります。
今まで使用していた卵よりちょっと高価なものに変えました。
遠赤外線のオーブンでしっとり仕上がりました。
うぐいす餅 きなこ餅
  風味アップ  平成23年12月販売開始
美味しい黄な粉見つけてきました。
枝豆の味がする『うぐいす黄な粉』
芳ばしさ抜群の『深煎り黄な粉』
いままで出会ったことのない逸品です。
羽二重餅で粒餡を包み、これらをほんわかとふりかけて
うぐいす餅、きなこ餅に仕上げました。
1個100円
カキ氷  (ストロースプーン付き)
   平成23年7月1日販売開始
 ふわふわの 『かき立て』 でこの値段です。
遠くの方はお店でお召し上がり下さい。
蜜は自家製でグラニュー糖仕込みです。
イチゴ、メロン、レモン、ブルー、甘露、抹茶、みかん
どれも120円。(お持ち帰りに便利な蓋つき
140円もあります)

トッピングは、プラス30円で練乳。みかん。小倉あん。
マンゴーカルピスがあります。
 練乳、あんこの乗せ乗せでも200円以下で収まります
是非、この夏の暑さ対策のひとつに。!!!
黄な粉州浜団子
  平成23年7月22日発売
風味豊かな京きなこを砂糖とつなぎの餅粉で整えた
ちょっと甘めのお菓子です。
疲れたときには元気が出ます。
価格も1本60円と手頃。やみつきになる一品です。
    3本セットで1パック180円

たいやき
平成23年3月3日発売
自家製あんで風味の良い備中小豆を
軟らかく炊き上げた和菓子屋の『たいやき』を
ご賞味下さい。価格もあんを自家製にすることで
驚きの  1匹100円 を実現しました。
4月からは桜餡の『花見たいやき』 130円
カスタードたいやき130円も始めます。
朝焼き銅鑼焼き
  平成23年3月9日発売

毎朝焼き立てです。日持ちは3日ですが、、ふんわり
しっとりがいのちです。おはやめのお召し上がりを
おすすめいたします。

  1個130円
 生クリームどらやきもあります。130円より
半熟カステラ
  平成22年12月1日発売
たっぷりの卵に卵黄を加え蜂蜜.三温糖等で
ふんわり焼きあげました。
  大、、350円
  小、、250円

 

駿河 姉様小餅 平成22年9月1日発売

1個 130

山梨の銘菓 信玄餅そのままです。が、

黄な粉は深煎り黄な粉で香ばしさがましています。黒蜜に絡めて黄な粉も全部食べてください。

あまから団子 平成22年9月1日発売

2個 170

漉し餡を上新粉のお餅で包んだ

シンプルなお団子をさらに

団子のタレに絡めた甘ショッパイ品です。

添加物は使っていないため、明日は硬くなります。ちょっとレンジを使っていただければ軟らかさが戻ります。


あん団子   平成22年9月1日発売

漉し餡を上新粉のお餅で包んだ

シンプルなお団子desu.

添加物は使っていないため、明日は硬くなります。
ちょっとレンジを使っていただければ
軟らかさが戻ります。

    2串 170円



黄金糖饅頭(こがねとうまんじゅう)
平成小判  平成22年1月1日発売予定
黄金糖とは波照間産の黒糖のことです。わたしの思いつきの言葉です。その黒糖を使った生地に北海産の小豆のこしあんを包みました。
あまりにも、生地の黒糖の風味が良いので皮を厚くしました
  3個重ねての販売になります。

一重ね  300円
california

レーズンバター銅鑼焼き  平成21年12月25日発売

波照間産の黒糖を上白糖の半分と置き換えて焼いた銅鑼焼きに
ラム酒漬けをしたレーズンを混ぜたバタークリームをサンドしました。
1個140円
干支かすてら  『寅』
          平成21年12月26日発売

1斤のかすてらを入れてあります。
折のサイズは25cm×9cm深さ6cm
  なんといってもかわいい寅の掛け紙がお年賀に最適です。

価格はとびっきりのサービスで  1150円を
                       840円
  馬渕、中原両店とも100折限定です。

  お早めに。  ご予約OKです
寅焼き   平成21年12月26日発売
一回り前の寅年に大好評だったものをパッケージを一新して
今回の販売としました。寅の尻尾をイメージしたパッケージで
お正月の雰囲気を出しました。

1個160円

お年賀に最適です。
  5個入れ、、、1000円
 10個入れ、、、1900円
かりんと饅頭 平成21年12月8日発売
波照間産の黒糖を使って黒糖饅頭を作り上質のサラダ油で
手早く揚げて完成。  カリットあがった生地はまさに   
『かりんと』   お好みでシナモンを付けても また、おいしい。

1個110円
もちまん  平成21年7月発売。
生地はもっちり。 餅のようで餅でなく、まんじゅうよりも
もちもちしている。新食感の饅頭。
乾燥蓬もたっぷり入っていて食べ応えのある饅頭に仕上がりました。

一個100円


蕎麦桜餅
小麦粉をそば粉に置き換え
チョちょっと按配を整えてこしあんをくるみました。


1個130円

2008.10.15発売
黒みつまんじゅう 

 ちょっと気軽なお土産に

   1個70円のお饅頭の詰め合わせ
  5個入れよりあります
 
 5個入れ   380円
10個入れ   740円
15個入れ  1100円
過剰な包装はいたいません。
写真のスタイルでお渡しいたします。

2009.2.15発売

笹もち
新粉の蓬餅で備中小豆つぶし餡を包みました。
笹を巻きました。夏の香りをお楽しみください。

少し冷たくしても美味しくいただけます。
   長時間冷蔵は禁物!!!
1個 100円
販売開始日  2008.5.25
小松屋の桜葉もち
求肥の中に粒餡を包み、2枚の塩漬け桜葉ではさみました。
西伊豆の松崎より取り寄せた、桜の葉の香りをお楽しみください。

1個 110円
販売開始日  2008.5..20
ひなかご
金華糖、落雁、雲平のサクランボ
桃の節句にお雛様と一緒に、飾ってください。


ひと篭
    850円
販売開始日  2008.2.10
LOVE
バレンタイン銘菓
さつま芋をハート型に整形し
ミルクチョコレートをコートした、シンプルなお菓子です。
和の素材の味をしっかり残しつつ、バレンタインに不可欠な
チョコレートとのハーモニーを求めました。お楽しみください。

1個90円
販売開始日 2008.1.17
販売期間 1月下旬〜 2月14日まで
田舎金つば、、、
備中小豆の金つばです。
餡に塩の入っていないアッサリ味です。
 
1個110円
販売開始日  2007.11.5
販売期間   夏季のみ休止
桜葉水ようかん、、、、
桜葉の塩漬け日本一の松崎旅行中に思いついたお菓子です。
水ようかんは薄紅色にて花びらをイメージし、
香り豊かな塩漬け桜葉の風味の移った
水ようかんを舌の上で賞味してください。
葉は、お召し上がりにならなくとも香りは十分ようかんに
なじんでおります。

1個 90円
販売開始日  2007.5.31
販売期間  5月〜8月中旬まで
関東風桜餅、、、、
 新製品とは言っても以前には形は違ってはいたものの
似たものはありました。
今回は、皮に一工夫し、もちもち感をより出し、冷めても 
もっちりを追求した生地にしました。桜の葉の塩漬けを
2枚使った贅沢な桜餅です。

1個 120円

販売開始日  2007.3.27
ハイカラ殿さま
マドレーヌ生地に小豆のこしあんを沈めて焼きました。
いい取り合わせで面白い味です。

 1個120円
販売開始日
  2007.2.3
レトロ菓子  
  
  ちょこれーとまんじゅう
 昔懐かしいあの味を再現しました。


1個140円  
販売開始日
  2007.2.3
オセロ饅頭
  ホワイトチョコとビターチョコの2種類の
帽子をかぶせました。昔懐かしい、あの
チョコレート饅頭の生まれ変わりです。
  二個入っています。
たくさん買ってみんなで遊んでから食べるのも
いいかも。
  2個入り200円
販売開始日
   2006.11.13

2007.3.31で販売終了


くーるぽてと  2006.7.1.発売
夏に美味しく食べるために生クリームを牛乳に
一部置き換えました。
冷蔵庫でギンギンに冷えたものがお勧めです。
飲み物は、ウーロン茶が合います。

販売期間 6月下旬〜8月末まで
1個115円


苺羽二重 静岡郷土和菓子処 小松屋 苺羽二重  平成18年2月発売
苺大福は皆さんご存知でしょうが、この度のは
ちょっと高級。
苺の味をより主張するために、白餡にしました。
餅は、雪平(せっぺい)生地(餅生地に卵白と白餡が
入ったもの)で一手間掛けて作りました。
少々小振りですがきっとご満足頂けると思います。

販売期間 11月〜4月
1個 150円